Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστό αγγούρι στο φούρνο;
Αρχικά, ετοιμάζουμε τη γέμιση μας, πλένουμε το ρύζι μας και το αφήνουμε σε ζεστό νερό για 10 λεπτά, αλλά ακόμα και αν δεν περιμένουμε, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για φαγητό και τα ανακατεύουμε με το ρύζι, μετά βάζουμε τον κιμά και τον ανακατεύουμε. με κιμά, το κρεμμύδι, το ρύζι και τα ταΐζουμε μεταξύ τους και μετά βάζουμε το λάδι, το αλάτι, τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας σε 1 ποτήρι νερό. Ανοίγουμε και το ρίχνουμε στο γουδί μας και ανακατεύουμε, αδειάζουμε τα λαχανικά μας και τα ετοιμάζουμε όσο ξεκουράζεται το γουδί μας, το γεμίζουμε με το γουδί μας και το βάζουμε στην κατσαρόλα μας, ρίχνουμε ζεστό νερό μέχρι να φτάσει στο μισό, βάζουμε στη σόμπα το ανάβουμε, όταν πάρει βράση, γυρίζουμε τον πάτο μέχρι τη μέση και ψήνουμε για 15-20 λεπτά, όταν τελειώσει το λεπτό, το βάζουμε στο ταψί, το βάζουμε στο ταψί, βούτυρο, λάδι και πελτέ ντομάτας Αλατίζουμε, ανακατεύουμε και βράζουμε για 2-3 λεπτά, το αδειάζουμε στο ταψί μας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά. Καλή επιτυχία Σημείωση. Όσοι αγαπούν το σιρόπι ροδιού μπορούν να το προσθέσουν. Ταιριάζει σε αυτή τη γέμιση και είναι μια πεντανόστιμη γέμιση με ξερή γέμιση. Ένα γεύμα που προσελκύει τα μάτια και το στομάχι ως πλήρης καλεσμένος 🙂
Αγγούρι στο φούρνο ανάμεικτα γεμιστά Συνταγή με φωτογραφία
