Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά καραμελωμένα κρεμμύδια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε το ρύζι. Το βάζουμε στον κάδο του μίξερ.
- Προσθέστε το πλιγούρι, τον κιμά, τα χόρτα ψιλοκομμένα, τη σάλτσα ντομάτας, το κρεμμύδι και το σκόρδο, τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο, τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τη ζάχαρη και ανακατέψτε.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη γέμιση σε όλα τα περιτύλιγμα και τη γέμιση.
- Κόβουμε τα κρεμμύδια στη μέση και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 10-15 λεπτά.
- Προσέξτε να μην είναι τόσο μαλακό ώστε να χαλάσει.
- Διαχωρίστε το δεξί σε στρώματα. Βάλτε το γουδί και διπλώστε το.
- Ρίχνουμε ελαιόλαδο στον πάτο του ταψιού και τακτοποιούμε τη γέμιση.
- Αφού γίνουν όλα, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο και αλάτι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 30-40 λεπτά. Δώστε το στον ζεστό φούρνο χωρίς να απορροφήσει πλήρως το νερό.
- Γίνεσαι κόκκινο και σε αυτό. Δοκιμάστε τη γευστική διαφορά του ψησίματος της γέμισης ???? αναποδογυρίστε την και σερβίρετε.
Σημείωση; Γέμισα τις πιπεριές και τις πατάτες με την υπόλοιπη γέμιση και τις μαγείρεψα με τον ίδιο τρόπο. Το έψησα τελευταία.
Συνταγή γεμιστά καραμελωμένα κρεμμύδια με φωτογραφία
