Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νόστιμα κεμπάπ σε δίσκο;
Ένα μυρωδάτο πιάτο. Η μυρωδιά που αναδύει κατά το μαγείρεμα, η γεύση που παίρνεις όταν το τρως. Μμμμμ. Αξίζει να δοκιμάσετε.
Αρχικά, παίρνουμε τα υλικά του κεφτεδάκι μας σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε καλά. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τη μελιτζάνα και την πατάτα, τα κόβουμε σε ροδέλες και τα βάζουμε σε ένα φαρδύ δίσκο. Τους πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και θυμάρι και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε το υγρό μας λάδι στο ταψί που θα ψήσουμε το φαγητό. Ας τακτοποιήσουμε τα λαχανικά μας τυχαία πάνω του. Ας απλώσουμε τον κιμά μας. Ας βάλουμε ξανά μερικά λαχανικά. Αφού τακτοποιήσουμε τα λαχανικά, πασπαλίζουμε ενδιάμεσα το σκόρδο. Βάζουμε τα φύλλα δάφνης και πασπαλίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές. Επιπλέον, βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ τον πελτέ ντομάτας, λίγο αλάτι, πιπέρι, κύμινο και περίπου 2 ποτήρια νερό, ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε το φαγητό μας. Το νερό πρέπει να είναι αρκετό για να καλύπτει το φαγητό μας. Ας το προσθέσουμε. Έπειτα, ψήνουμε το φαγητό μας, το οποίο καλύψαμε με λαδόκολλα, σε ελεγχόμενο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Η παρουσίαση είναι ένα υπέροχο γεύμα. Μπορείτε εύκολα να σερβίρετε φέτες. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν :)))
Συνταγή για γευστικό δίσκο κεμπάπ με φωτογραφία
