Υγιεινά σνακ

Κέικ λεμόνι

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σε όλους, καλώς ήρθατε στην κουζίνα μου 🙂

Σήμερα φτιάχνουμε ένα φρέσκο, δροσιστικό κέικ λεμονιού με μυρωδάτο ανοιξιάτικο άρωμα 🙂 Μπορείτε να με εμπιστευτείτε, θα νιώσετε τη γεύση λεμονιού παντού 🙂

Αν τα υλικά είναι έτοιμα, μπορούμε να προχωρήσουμε στη συνταγή 🙂

Χτυπάμε προσεκτικά τα αυγά και τη ζάχαρη σε δυνατή φωτιά για 5-10 λεπτά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να πήξει το αυγό. Προσθέτουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και το λάδι.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε πολύ αργά και για λίγο, μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο στους 170 βαθμούς.

Όσο το κέικ είναι στο φούρνο, ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα.

Προσθέστε άχνη ζάχαρη σε ένα μπολ. Προσθέτουμε λίγο λίγο το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον ζάχαρη ή χυμό λεμονιού στην επιθυμητή υφή σαν πάστα.

Όταν βγάλετε το κέικ σας από το φούρνο, περιμένετε να κρυώσει και περιχύστε το με το σιρόπι.

Η μυρωδιά του λεμονιού πρέπει να έχει περιβάλλει όλη την κουζίνα 🙂

Καλή όρεξη !

Μείνετε συντονισμένοι 🙂

Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία

Κέικ λεμόνιΚέικ λεμόνι
Κέικ λεμόνιΚέικ λεμόνι
Κέικ λεμόνιΚέικ λεμόνι
Κέικ λεμόνιΚέικ λεμόνι

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button