Κέικ μήλου (όπως πίτα, αλλά καλύτερα)

1. Πρώτα ετοιμάζουμε τη γέμιση. Καθαρίζουμε και τρίβουμε το μήλο και προσθέτουμε ζάχαρη και το τηγανίζουμε.
2. Θα σβήσουμε τη σόμπα με αυτό το τράβηγμα πάνω της.
3. Προσθέτουμε την κανέλα και τα φουντούκια και ανακατεύουμε.
4. Στη συνέχεια φτιάχνουμε το κέικ για το κέικ? χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
5. Προσθέστε το γάλα και χτυπήστε ξανά. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και χτυπάμε.
6. Αφού είναι έτοιμο το κουρκούτι του κέικ, απλώνουμε τη γέμιση μήλου στο ταψί που έχουμε στρώσει με χαρτί ψησίματος.
7. Ρίχνουμε το κουρκούτι του κέικ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 dc μέχρι να ροδίσει.
8. Σκεπάζουμε το ψημένο κέικ με λαδόκολλα και το γυρίζουμε ανάποδα, τραβάμε τη λαδόκολλα πάνω στο μήλο και το τυλίγουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
9. Αφού κρυώσει, του ρίχνουμε άχνη ζάχαρη και το σερβίρουμε (το soft roll cake μας έχει πολύ ωραία γεύση, ταιριάζει με τσάι ????

Τούρτα μήλου (σαν πίτα, αλλά καλύτερα) Συνταγή με φωτογραφία