Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κεφτεδάκια γεμιστά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε γεμιστούς κεφτέδες βρασμένους;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Περιμένουμε να φουσκώσει βρέχοντας το πλιγούρι με αρκετό ζεστό νερό για να το σκεπάσει εντελώς, σαν να είναι αποστειρωμένο.
  2. Μετά από 20 λεπτά περίπου, προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι, το αβγό αλάτι και ζυμώνουμε καλά. Όσο ζυμώνονται, τόσο πιο εύκολα πλάθονται και δεν διαλύονται κατά το μαγείρεμα.
  3. Για τη γέμιση τηγανίζουμε τον κιμά μέχρι να πιει το ζουμί του.
  4. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε το λάδι, το κρεμμύδι και τα υπόλοιπα υλικά, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό μας κοντά στο κλείσιμο και είμαστε έτοιμοι.
  5. Παίρνουμε το μέγεθος ενός αυγού από το εξωτερικό γουδί μας πλιγούρι και πλάθουμε ένα μπολ με τα χέρια μας, βάζουμε περίπου 1 κουταλιά της σούπας από το εσωτερικό μας γουδί και κλείνουμε καλά το στόμιο.
  6. Ρίχνουμε τους κεφτέδες στο νερό που βράζει σε μια κατσαρόλα και τους βράζουμε για περίπου 15 λεπτά.
  7. Ρίχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας στους κεφτέδες που πήραμε στα πιάτα σερβιρίσματος και είναι έτοιμο για κατανάλωση. Καλή όρεξη ????

Γεμιστοί κεφτέδες βραστά συνταγή με φωτογραφία

Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button