Πίτα Μοσχαρίσιο Κεμπάπ Cokertme

Σήμερα θα σας δώσω μια υπέροχη συνταγή για κεμπάπ κράκερ τόσο σε παρουσίαση όσο και σε γεύση και σας προτείνω να το δοκιμάσετε.

1. Αρχικά, κόβουμε τη μπριζόλα julienne σε λεπτά.
2. Για μαρινάρισμα.
3. Προσθέτουμε μισό κρεμμύδι, το γιαούρτι, την πιπεριά τσίλι, το μαύρο πιπέρι, το θυμάρι, το κύμινο, το λάδι και ανακατεύουμε.
4. Κλείνουμε το στόμα και το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε για τουλάχιστον 2 ώρες.
5. Στη συνέχεια βάζουμε το μαριναρισμένο κρέας μας σε χύτρα ταχύτητας και το τηγανίζουμε μέχρι να απορροφηθεί η σάλτσα.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ποτήρι τριμμένη ντομάτα, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, 2 σκελίδες σκόρδο και αλάτι και το γυρίζουμε μερικές φορές.
7. Στη συνέχεια, ρίξτε 3 φλιτζάνια ζεστό νερό και αφήστε το να ψηθεί.
8. Το κρέας μου ψήθηκε σε 50 λεπτά και ελέγχουμε το νερό και το στάδιο ψησίματος 3 ποτηριών νερό, ανοίγουμε τη χύτρα ταχύτητας.
9. Απορροφάμε καλά το νερό και το ψήνουμε, το κρέας μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
10. Από την άλλη, ψιλοκόβουμε τις πατάτες σε ένα σπιρτόξυλο και αλατίζουμε.
11. Τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.
12. Ετοιμάζουμε γιαούρτι με σκόρδο, κόβουμε την πίτα σε κύβους, τη τηγανίζουμε σε τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, πρώτα για το σερβίρισμα
    Τοποθετούμε τις πίτες στο πιάτο σερβιρίσματος.
13. Περιχύστε πολύ γιαούρτι με σκόρδο.
14. Βάζουμε πάνω τις τηγανητές πατάτες.
15. Βάζουμε πάνω το κρέας μας.
16. Ρίχνουμε από πάνω λιωμένο βούτυρο.
    Καλή όρεξη

Πίτα μπριζόλα Cokertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία