Τούρτα με ραντεβού Paradise (Easy)

Γεια σας φίλοι, σήμερα θα σας δώσω μια πραγματικά νόστιμη και εύκολη συνταγή, θα είναι μια απαραίτητη συνταγή ειδικά για όσους δεν έχουν φούρνο, ελπίζω να τη δοκιμάσετε και σας προτείνω να τη δοκιμάσετε ☺️

1. Πρώτα από όλα, ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ, χτυπάμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη, προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, τη βανιλίνη, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
2. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τον λωτό, τον κόβουμε στη μέση και τον κόβουμε σε φέτες.
3. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη στην κατσαρόλα τεφλόν και περιμένετε μέχρι να σκουρύνει το χρώμα.
4. Ρίχνουμε νερό στην καραμελωμένη κρυσταλλική ζάχαρη, την ανακατεύουμε μία-δυο φορές και απλώνουμε πάνω της τους λωτούς κομμένους σε φέτες.
5. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζύμη για το κέικ.
6. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα καθαρό πανί και κλείνουμε το καπάκι.
7. Βάζουμε τέσσερις στρώσεις αλουμινόχαρτο στο μάτι της κουζίνας, το βάζουμε στην κατσαρόλα, και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 35-40 λεπτά ελεγχόμενα.
8. Με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας ελέγχουμε αν είναι ψημένο ή όχι.
9. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά, μετά το αναποδογυρίζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρουμε ????

Τούρτα με ραντεβού Παράδεισος (Εύκολη) Συνταγή με φωτογραφία