Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ τριγώνου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κέικ είναι πάντα ο σωτήρας, οπότε ας φύγουμε από τα κλασικά και ας φτιάξουμε ένα τέλειο κέικ σε σχήμα και γεύση ????
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν (χτυπάω πρώτα το ασπράδι, μετά προσθέτω τον κρόκο και ξαναχτυπάω)
- Ενώ συνεχίζετε το χτύπημα, προσθέτετε λάδι και νερό.
- Χτυπάμε κι άλλα. Κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε.
- Λαδώνουμε το μεγάλο παραλληλόγραμμο ταψί μου και ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ας ετοιμάσω τη σάλτσα μας.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τα υλικά και αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
- Το αφήνουμε να κρυώσει.
- Όταν το κέικ μας ψηθεί και κρυώσει τελείως, χωρίζουμε το κέικ σε ίσα τετράγωνα. (Είναι περίπου 15 κομμάτια) Κόβουμε τα τετράγωνα στη μέση να γίνουν τρίγωνα.
- Με αυτόν τον τρόπο έχουμε περίπου 30 τριγωνικά κέικ.
- Βουτάμε τις δύο πλευρές των τριγωνικών κέικ μας στη σάλτσα που φτιάξαμε και μετά τα βρίσκουμε σε καρύδα.
- Αφού ξεκουραστείτε για λίγο, μπορείτε να φάτε με ευχαρίστηση 🙂
Καλή όρεξη ♡
Συνταγή κέικ τριγώνου με φωτογραφία
