Εύκολες συνταγές

Ψημένος τοπικός σολομός (με γαρνιτούρα)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του τοπικού σολομού (με γαρνιτούρα);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα αλείφουμε το ταψί μας με ελαιόλαδο και τοποθετούμε το ψάρι μας στο ταψί με την πέτσα προς τα κάτω.
  2. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα καρότα σε ξεχωριστό μπολ σε μορφή βρώσιμων κύβων.
  3. Τώρα είναι η σειρά μας στη σάλτσα. Τρίβουμε το σκόρδο, το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά, το αλάτι και τη φλούδα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
  4. Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού.
  5. Το χτυπάμε και η σάλτσα μας είναι έτοιμη :).
  6. Απλώνουμε το μείγμα σε όλο το ψάρι μας με τη βοήθεια ενός πινέλου.
  7. Ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα στις πατάτες και τα καρότα και ανακατεύουμε.
  8. Στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα της πατάτας γύρω από το ψάρι.
  9. Τοποθετούμε το ψάρι κομμένο σε λεπτές φέτες κρεμμύδι και φέτες λεμονιού, το τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
  10. Θα ψηθεί έτσι για περίπου 45 λεπτά.
  11. Στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και προσθέτουμε μερικές πιπεριές (προαιρετικά) και μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
  12. Έχει υπέροχη γεύση ψαριού 🙂

Καλή όρεξη.

Συνταγή τοπικού σολομού (με γαρνιτούρα) με φωτογραφία

Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)
Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)
Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)
Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)
Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)
Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)
Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)
Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)Ψημένος ντόπιος σολομός (με γαρνιτούρα)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button