Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψητό κρέας και λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια βράζουμε το κρέας μας σε κύβους στη χύτρα ταχύτητας μας.
- Σε αυτή τη διαδικασία κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε κύβους στο μέγεθος του κρέατος μας.
- Το βγάζουμε στο ταψί και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το ανακατεύουμε καλά.
- Βγάζουμε το κρέας μας σε ένα σουρωτήρι και το προσθέτουμε στα λαχανικά μας και ανακατεύουμε ξανά.
- Χτυπάμε το ζωμό μας και τον πελτέ ντομάτας μέχρι να γίνει η σύσταση της υγρής σάλτσας και όταν ομογενοποιηθεί προσθέτουμε τη σάλτσα μας να έρθει πάνω από τα λαχανικά και το κρέας στο ταψί μας.
- Λίγο από το νερό θα εξατμιστεί στο φούρνο, αν σας αρέσει η γεύση του υδαρούς φαγητού, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της σάλτσας.
- Ρίχνουμε πάνω τους μικρά κομμάτια βούτυρο και τα βάζουμε στο φούρνο και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς και ψήνουμε για 40-45 λεπτά. Καλή όρεξη :).
Συνταγή φαγητού με κρέας και λαχανικά στο φούρνο με φωτογραφία
