Κέικ κακάο

Γεια σε όλους. Είμαι λίγο ενθουσιασμένη καθώς είναι η πρώτη μου συνταγή σε λαχταριστές συνταγές. Πρώτα απ ‘όλα, θα ήθελα να επισημάνω ότι δεν τράβηξα λεπτομερείς φωτογραφίες επειδή το έκανα ανά πάσα στιγμή, αλλά όταν αρχίσω να χρησιμοποιώ ενεργά αυτό το μέρος, θα δώσω μια καλύτερη εξήγηση με πιο λεπτομερείς φωτογραφίες. Ευχαριστώ όλους όσους έχουν ήδη like 🙂

1. Αρχικά, παίρνουμε στον κάδο του μίξερ τα 2 αβγά μας και τη ζάχαρη που διατηρούμε σε θερμοκρασία δωματίου και τα χτυπάμε καλά μέχρι να αφρίσουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Αφού γίνει ένα ομοιογενές μείγμα, κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο, τα προσθέτουμε στο μείγμα και ξαναρχίζουμε τη διαδικασία του χτυπήματος.
4. Αφού ρίξουμε το γουδί του κέικ μας στη φόρμα του κέικ που αλείψαμε με μαργαρίνη, τοποθετούμε το κέικ μας στο φούρνο μας που τον προθερμάναμε στους 180 βαθμούς και δεν ανοίγουμε το καπάκι για τουλάχιστον 30-40 λεπτά για να φουσκώσει καλά.
5. Αφού φουσκώσει, ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα αν το κέικ μας έχει ψηθεί ή όχι. Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο και αφού κρυώσει το βγάζουμε από τη φόρμα. (Αφού χρησιμοποιώ φόρμα για κέικ από γρανίτη, τη βγάλαμε χωρίς να περιμένουμε να κρυώσει, αλλά αν δεν είναι γρανίτης, μην την αφαιρέσετε πριν κρυώσει, μπορεί να μην βγει σωστά)
6. Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε από πάνω άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε με σάλτσα σοκολάτας και να αναφέρετε τις διάφορες προσθήκες και εξηγήσεις σας ως συστάσεις.

Καλή όρεξη :))

Συνταγή κέικ κακάο με φωτογραφία