Συνταγές

Ali Nazik Kebab (με κατσικίσιο κρέας)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Ali Nazik Kebab (με κατσικίσιο κρέας);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα βάζουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο και τις καβουρδίζουμε.
  2. Στη συνέχεια κόβουμε το κρέας μας σε κύβους και το βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας, προσθέτουμε λίγο λάδι.
  3. Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να φύγει το νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και τον πελτέ ντομάτας και όταν στραγγίσει το νερό, ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό και σβήνουμε τη χύτρα ταχύτητας.
  4. Μαγειρεύουμε για μισή ώρα. Αν ψηθεί το κατεβάζουμε από τη φωτιά. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε και κόψτε τις ψημένες μελιτζάνες.
  5. Συνδυάστε το με σκορδο γιαούρτι. Σε ένα πιάτο βάζουμε από κάτω το γιαούρτι μελιτζάνας και πάνω του τοποθετούμε το κρέας. Σερβίρουμε.
  6. Το έφτιαξα με κατσικίσιο κρέας. Γίνεται κανονικά με μοσχαράκι και έγραψα 1 ώρα για το χρόνο ψησίματος.
  7. Έψησα το κρέας για μισή ώρα και τις μελιτζάνες για μισή ώρα
  8. .Το σέρβιρα με ζυμαρικά στο πλάι, αλλά ρυζοπίλαφο θα ήταν καλύτερο.

Με ευχαρίστηση.

Ali Nazik Kebab (Με κατσικίσιο κρέας) Συνταγή με φωτογραφία

Ali Nazik Kebab (με κατσικίσιο κρέας)Ali Nazik Kebab (με κατσικίσιο κρέας)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button