Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας και τα τηγανίζουμε σε τηγάνι με χαμηλά λιπαρά.
- Ας φτιάξουμε 1 φύλλο σε σχήμα διαφήμισης και κόβουμε τις άκρες του φύλλου.
- Βάζουμε το μείγμα μας με το νερό και το λάδι μας, βάζουμε τα κεφτεδάκια μας, τα τυλίγουμε (το κάνουμε και για άλλη ζύμη φύλλου) Την κόβουμε σε πάχος 3 δάχτυλα και τη βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
- Απλώνουμε πάνω του το υπόλοιπο νερό και τη σάλτσα λαδιού και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας μας όσο ψήνεται το μπέιτ μας.
- Παρεμπιπτόντως, ας μην ξεχνάμε να τηγανίζουμε τις πατάτες μας για σέρβις.
- Μπορείτε να βάλετε στο πιάτο που θα σερβίρετε το μαγειρεμένο μπέιτι στην επιθυμητή ποσότητα και να ρίξετε σάλτσα ντομάτας και να το σερβίρετε με γιαούρτι και τηγανητές πατάτες.
Σημείωση: Αν δεν θέλετε τα τραγανά μπουρεκάκια, αρκεί να βάλετε ένα υγρό πανί στα σουβλάκια που βγαίνουν από τον φούρνο και να το αφήσετε για 2 λεπτά. Μπορούμε να κάνουμε την παρουσίασή σας όπως εσείς θέλετε.
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
