Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mini Mole;
Αφρίζουμε 3 αυγά με ζάχαρη και μετά προσθέτουμε το γάλα και το λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, ανακατεύουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, χτυπάμε καλά, αδειάζουμε στο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς.
Για να ετοιμάσετε την κρέμα, βάζετε τη ζάχαρη στο αλεύρι, την ανακατεύετε στο τηγάνι, μετά προσθέτετε το γάλα, προσθέτετε το γάλα στη φωτιά, μαγειρεύετε μέχρι να πήξει και να βράσει, ενώ τη βγάζετε από τη φωτιά, βάζετε τη βανίλια και στη συνέχεια γυρίζετε από τον πάτο της εστίας, αφού κρυώσει λίγο η κρέμα, ρίχνουμε μέσα τη σαντιγί και η σαντιγί μας είναι έτοιμη.
Κόβουμε και κόβουμε τα κέικ μας σε στρογγυλά σχήματα με τη βοήθεια ενός μεγάλου ποτηριού, τα παίρνουμε στο ταψί και τα χωρίζουμε στα δύο. Τα βρέχουμε με γάλα και βάζουμε μέσα την κρέμα που έχουμε ετοιμάσει, σκεπάζουμε την άλλη στρώση, απλώνουμε λίγη κρέμα, περνάμε από το ρομπότ τα υπόλοιπα κομμάτια κέικ στο ρομπότ και τα βρίσκουμε πάνω στο κέικ.
Καλή όρεξη.
Mini Kostebekgiller Συνταγή με φωτογραφία
