Muffin με σωματίδια αποξηραμένων φρούτων με σόδα

BISMILLAHIR RAHMANIRRAHM. Όχι με το χέρι μου, αλλά με το χέρι της μητέρας μας Fatma.???? ????‍???? Γεια σας Αγαπημένες κυρίες, σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για muffin με σόδα με σωματίδια αποξηραμένων φρούτων, που στολίζει τα γενέθλια που θα λατρέψουν πολύ τα παιδιά. Ας ξεκινήσουμε τότε.

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Όταν προσθέσετε τη μισή μαγειρική σόδα και προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού σε αυτήν, η μαγειρική σόδα γίνεται πιο αποτελεσματική.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη σόδα και το ζεστό νερό και συνεχίζουμε το χτύπημα. Τρίβουμε και τη φλούδα του λεμονιού.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια βάζουμε στο μείγμα τα αποξηραμένα φρούτα. Μοιράζουμε σε χάρτινες φόρμες για μάφιν.
5. Πασπαλίζουμε τα αποξηραμένα φρούτα που έχουμε αλευρώσει για να μην βυθιστούν στον πάτο τα αποξηραμένα φρούτα.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα.
7. Ετοιμάζουμε τα μάφιν μας με σόδα και σωματίδια αποξηραμένων φρούτων για σερβίρισμα. Μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε και να αποθηκεύσετε το πείραμα. Σας ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων.

Ελπίζω να έχετε καλή υγεία. ???? Σας φιλώ μέσα από την καρδιά σας. Ο ΘΕΟΣ μαζι σας. ????????

Συνταγή Muffin με σωματίδια αποξηραμένων φρούτων με σόδα με φωτογραφία