My Cotton Cake με Sherbet Milk

Ναι, έχω ετοιμάσει μια πολύ εξαιρετική συνταγή, αν ψάχνετε για ένα πραγματικά απαλό και πολύ ελαφρύ κέικ σαν παντεσπάνι σήμερα, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. βίντεο σύντομα 🙂

1. Αρχικά χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρίσουν και να ασπρίσουν.
2. Στη συνέχεια προστίθεται νερό και λάδι.
3. Ας το κάνουμε στη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ. Προσθέτουμε το άμυλο.
4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, το ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί.
5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
6. Δεν είναι μια ζύμη για κέικ που αργεί πολύ να ψηθεί.
7. Οι μετρήσεις δεν είναι για στενά φορμάκια, αν το φτιάξετε με στενή φόρμα το κέικ σας θα γίνει σαν ζύμη αφού το βρέξετε.
8. Αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει και όταν είναι ζεστό το βρέχουμε με 1 ποτήρι γάλα.
9. Αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μισή ώρα και απλώνουμε πάνω της σαντιγί.
10. Ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας και τη σερβίρουμε, ένα πολύ ελαφρύ νόστιμο κέικ, να είστε σίγουροι ότι θα αρέσει σε όλους, αντίο.

Συνταγή για βαμβακερό κέικ Sherbet Milk με φωτογραφία