Συνταγές

Pülupetka (Κλασικό Αλβανικό)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Pülupetka (μια αλβανική κλασική) συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σε όλους, μοιράζομαι μαζί σας μια τοπική γεύση που γίνεται πολύ εύκολα, αλλά η γεύση της παραμένει στον ουρανίσκο και θα είναι συχνά στα τραπέζια σας. Αν υπάρχουν Αλβανοί μετανάστες τριγύρω, σίγουρα θα ξέρουν αυτή τη συνταγή 🙂
Πάμε στις προετοιμασίες. Πρώτα από όλα τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε κατάλληλη κατσαρόλα με λίγο λάδι. Όταν αλλάξει το χρώμα του, ρίχνουμε τον πολτό πιπεριού, αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε τα κοτόπουλα, προσθέτουμε περίπου 1,5 λίτρο βραστό νερό και το αφήνουμε να ψηθεί. Αν και ποικίλλει ανάλογα με το κοτόπουλο, χρειάζεται κατά μέσο όρο 25 λεπτά. Από την άλλη πλευρά, θρυμματίζουμε τυχαία τη ζύμη μας και την αραδιάζουμε σε 1 σειρά σε στρογγυλό ντεμπούτο, ρίχνουμε το βραστό νερό του κοτόπουλου και το βούτυρο που έχουμε λιώσει και ετοιμάσει. Το επαναλαμβάνουμε για κάθε σειρά μέχρι να τελειώσει το φύλλο. Βάζουμε από πάνω το βρασμένο και τριμμένο κοτόπουλο μας και τέλος ρίχνουμε τον ζεστό ζωμό κοτόπουλου και το υπόλοιπο βούτυρο. Αν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω και καρύδια.

Καλή όρεξη εκ των προτέρων ????

Pülupetka (Κλασική Αλβανική) Συνταγή με φωτογραφία

Pülupetka (μια Αλβανική κλασική)Pülupetka (μια Αλβανική κλασική)
Pülupetka (μια Αλβανική κλασική)Pülupetka (μια Αλβανική κλασική)
Pülupetka (μια Αλβανική κλασική)Pülupetka (μια Αλβανική κλασική)
Pülupetka (μια Αλβανική κλασική)Pülupetka (μια Αλβανική κλασική)
Pülupetka (μια Αλβανική κλασική)Pülupetka (μια Αλβανική κλασική)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button